ETHNOBOTANIQUE

Une dilettante veille sur ce sujet

Les plantes à parfum donnent l’exemple

Article de Lili Barbery-Coulon paru dans le Monde, 17. 04. 2015

« Pour s’assurer un approvisionnement de qualité, le secteur développe des partenariats avec les producteurs, notamment en Inde du Sud. L’objectif est aussi de fournir aux marques de belles histoires pour faire rêver les consommateurs.

Il faut traverser plusieurs villages au nord-ouest de Madurai pour voir apparaître les premiers buissons de jasmin. Sur le bord de la route, on marchande pieds nus des bananes, alors que les petits écoliers habillés en uniformes pouffent en montrant du doigt les rares étrangers de passage dans cette zone perdue du Tamil Nadu. Bien loin des temples et des attractions touristiques, les quelques maisons qui bordent la route à la sortie de Nilakottai font progressivement place à des champs de fleurs. Des centaines de petites parcelles de tubéreuse et de jasmin découpent les champs de bananiers délimités par de grands palmiers au loin… »
Article payant sur le site du Monde.
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