ETHNOBOTANIQUE

Une dilettante veille sur ce sujet

La diffusion du maïs sur les Côtes de l’Or et des Esclaves aux 17° et 18° siècles.

Article de Dominique Juhé-Beaulaton, Revue Française d’Histoire d’Outre-Mer (1990), n° 198, p. 177-193

L’étude de la diffusion du maïs a pour préalable l’examen des problèmes posés par l’identification des céréales décrites par les voyageurs des 17e et 18e siècles, auteurs de récits constituant les sources consultées. Celles-ci permettent d’établir une cartographie de la diffusion du maïs qui met en valeur les différences régionales et de dégager les facteurs déterminants de cette rapide diffusion, qui sont à la fois agronomiques, écologiques et humains.

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