ETHNOBOTANIQUE

Une dilettante veille sur ce sujet

La sagesse des herbes folles

Émission d’Alain Kruger « On ne parle pas la bouche pleine », France Culture, 21 avril 2013

Avec George Oxley et Diana Ubarrechena, auteurs du « Manifeste gourmand des herbes folles », éd. Du Toucan, 2013.

A (re) écouter sur le site de l’émission.

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