ETHNOBOTANIQUE

Une dilettante veille sur ce sujet

Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs

Thèse de Paloma Filliat, Pharmacie, Grenoble, 27/09/2012, Serge Krivobok (Dir.), 139 p.

Autrefois appelées Ombellifères (de par leur inflorescence en ombelle), les Apiacées sont une famille de plantes très évoluées au sein des Angiospermes, utilisées tant sur le plan alimentaire que médicinal. En phytothérapie, les Apiacées sont particulièrement indiquées dans le traitement des troubles fonctionnels digestifs grâce à leurs huiles essentielles ; elles sont utilisées dans les cas de dyspepsie, aérophagie, météorisme, colopathie fonctionnelle, gastrite, reflux gastro-œsophagien et dans les coliques du nourrisson grâce à leurs propriétés synergiques : eupeptiques, spasmolytiques, antiseptiques et carminatives. Les plantes de cette famille ayant des indications reconnues dans la prise en charge des troubles fonctionnels digestifs sont l’aneth (Anethum graveolens L.), l’angélique (Angelica archangelica L.), l’anis vert (Pimpinella anisum L.), le carvi (Carum carvi L.), la coriandre (Coriandrum sativum L.) et le fenouil doux (Foeniculum vulgare Mill. var. dulce). Le cumin (Cuminum cyminum L.) et le fenouil amer (Foeniculum vulgare Mill. var. vulgare) ne figurent pas aux cahiers de l’Agence n°3, 1998 mais ont pourtant une action non négligeable dans ces troubles digestifs. Après un rappel sur la situation juridique actuelle de la phytothérapie en France, les médicaments à base d’Apiacées ainsi que les compléments alimentaires disponibles actuellement à l’officine sont listés et accompagnés de conseils liés à leur délivrance.

Thèse intégralement accessible en version PDF (3,9 Mb) sur DUMAS.

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