ETHNOBOTANIQUE

Une dilettante veille sur ce sujet

Les traditions maraichères dans la vallée du Tarn

Conférence donnée par Michel Loddo (association CORDAE/La Talvera),  dimanche 6 mai 2012 à Labruguière (Tarn), salle de la Méjane à 15h 

Los ortalièrs (les jardiniers) de la région de Lescure-d’Albigeois, d’Arthès et d’Albi, spécialisés dans la production de plants, notamment du fameux oignon de Lescure (la ceba de L’Escura) se déplaçaient autrefois loin de leur zone de production, jusque dans le Sud  du département du Tarn, dans le bas-Languedoc, et dans l’Aveyron. L’origine de cette activité remonte loin dans le temps. Au XVIIIème siècle par exemple, ils faisaient produire leurs graines par les chartreux de Saix ou par des agriculteurs du Lauragais. Aux mois de mai et de juin, on retrouvait ces plants dans toutes les foires du Haut-Languedoc, notamment à Anglès, à Lacaune, à Castres, ou à Mazamet. Les ortalièrs se déplaçaient ainsi sur les foires avec un âne, et plus tard avec des charrettes à deux roues attelées à un cheval ou à un mulet. Aujourd’hui, autour des jardins, se développent de nombreuses activités : jardins collectifs et partagés, jardins pédagogiques, jardins d’insertion, échanges de graines et de plants, redécouverte des espèces anciennes, etc. Le conférencier évoquera également le patrimoine bâti traditionnel lié aux activités de jardinage. 

Renseignements

Office de Tourisme 05 63 50 17 21 www.ville-labruguiere.com 

Association C.O.R.D.A.E./La Talvera BP 40 81170 Cordes-sur-Ciel 05 63 56 19 17
talvera@talvera.org

Parc naturel régional du Haut-Languedoc 1 place du Foirail 34220 Saint-Pons-de-Thomières 04 67 97 38 22

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